serverTimezone=GMT%2B8 和 serverTimezone=UTC 的主要区别在于它们所代表的时区不同，这会影响数据库连接的时间设置。
- serverTimezone=GMT%2B8：这个设置表示服务器时区是格林威治标准时间（GMT）加8小时，也就是北京时间（东八区）。这里的 %2B 是加号 + 的URL编码形式。使用这个设置，可以确保后端传递给前端的时间与系统的北京时间保持一致，避免了因时区差异导致的时间偏差。
- serverTimezone=UTC：这个设置表示服务器时区是世界协调时间（UTC），这是一种全球性的标准时间，不受任何地区的夏令时或冬令时影响。UTC时间通常比北京时间慢8小时。如果选择这个设置，需要手动进行时间调整，以确保与本地时间（如北京时间）保持一致。
在选择使用哪个设置时，主要取决于你的应用或系统的需求。如果你的应用或系统主要在中国境内使用，并且需要确保时间与北京时间一致，那么推荐使用 serverTimezone=GMT%2B8。如果你的应用或系统是全球性的，或者需要与世界标准时间保持一致，那么可以选择 serverTimezone=UTC，但需要注意进行相应的时间调整。
请注意，除了设置 serverTimezone，还需要确保数据库和应用的其他部分（如数据库连接URL、应用的时区设置等）也使用相同的时区设置，以确保整个系统的时间一致性。
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